2018年5月17至21日，宜宾职业技术学院2017~2018年度职业技能大赛按期进行，生化系茶叶教研室第三届手工茶技能大赛在教学茶厂顺利开赛。

此次大赛分初赛和决赛两阶段，其中初赛共有100名同学报名，经过理论考核，最终24名选手进入决赛。

进入决赛的同学制作手工红茶，每个同学均分配相同等级、数量的鲜叶，按照红茶工艺，分别经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制作工夫红茶，并由茶叶专业教师组成评审组，并采取密码审评、单独评分，然后取平均分，最终评出一等奖2名、二等奖4名、三等奖8名。

此次手工茶技能大赛，吸引到了来自泸州职业技术学院的退休老领导到校参观，形成了一定的影响。同时，手工茶技能大赛考察了学生对专业基础知识和基本技能的掌握情况，又体现了对宜宾川红工夫红茶手工制作技艺的传承，对于培养茶叶加工高技能人才具有积极作用。