2016年4月23日，宜宾职业技术学院2015~2016年度职业技能大赛按期进行，生化系茶叶专业手工制茶技能大赛暨茶叶初制工职业技能鉴定考试在茶叶专业高技能基地顺利开赛，学院副院长张毅、教务处处长李俊强、实训中心副主任田泽民、生化系副主任李德立等领导先后到场指导比赛。

此次手工茶技能大赛共有89名选手参赛，茶叶专业老师作为评委全程参与了大赛的实施。此次手工制茶操作与茶叶专业茶叶初制工职业资格的实操部分合二为一，操作成绩带入茶叶初制工技能成绩。学生通过手工杀青、揉捻及干燥等工艺，制作出符合炒青绿茶标准的产品，既考察了学生对专业基础知识和基本技能的掌握情况，又体现了对宜宾绿茶尤其是屏山炒青绿茶手工制作技艺的传承，对于培养茶叶加工高技能人才具有积极作用。

此次技能大赛评选出一、二、三等奖，将择期公布。