2017年2月23日，宜宾职业技术学院2016~2017年度职业技能大赛按期进行，生化系茶叶专业第二届手工制茶技能大赛试在茶叶专业高技能基地顺利开赛。

此次大赛分初赛和决赛两阶段，其中初赛共有120名同学报名，经过理论考核，最终40名选手进入决赛。

学生通过手工杀青、揉捻、造形及干燥等工艺，制作出符合标准的卷曲形名优绿茶产品，对于培养茶叶加工高技能人才具有积极作用。通过一整天的比赛，彭丽媛等24名同学荣获前三等奖。