黄小燕，南京农业大学临床兽医学中兽医博士，上海中医药大学中药药理学博士后，曾在复旦大学进修药理学。取得执业兽医资格证。主要从事中兽医，中药药理学，药食同源中药，心血管药理，实验动物学研究。主持和参与省部级和国家级科研课题5项；参与外国留学生英语授课示范性课程建设1项。在《Phytomedicine》、《International Journal of Biological Macromolecules》、《Carbohydrate polymers》等杂志发表论文30余篇。授权发明专利一项。国际SCI期刊《International Journal of Pharmaceutics》、《Qeios》等杂志的审稿人。